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2009.11.18

オージーキッズに大人気のライスクラックル作ってみました

パーティ大国のオーストラリアでは、
子供も大人顔負けの盛大なパーティを開いたりします。

ここ数年子供のパーティに招待される事が増えてきて
思ったのが、結構ママさん達がちゃんと
手作りのお菓子やお料理を作っているのが意外でした。

今日はその中でも子供が喜ぶ、オージーキッズに大人気の
パーティ菓子のレシピをご紹介しま~す!

このお菓子、大人でもハマる美味しさ。
私もパーティで初めて食べてとっても美味しかったので、
自分でも作って先日パーティに持って行ったら、
子供達から尊敬のまなざして見られました

とっても簡単なので、
ぜひ作ってみてくださいね

ライスクラックル

IMG_4373.jpg
サクサクの歯ごたえが美味しいよ~


材料(直径3cmのベーキングカップで30-40個分)
ケロッグのチョコクリスピー 2カップ
アイシングシュガー(粉砂糖)大さじ1
ココナッツフレーク     1カップ
ショートニング       250g
※オーストラリアでは「Copha」というブランドで、ココナッツオイルからできたものを
 使用します。     
ココアパウダー       小さじ3
ミニマシュマロ       お好み量
ツブツブチョコ       お好み量
※ミニサイズのM&Mなどを使用しても良いと思います。

マシュマロと粒チョコはオプションです。

作り方
1.ショートニング以外の全ての材料をボウルに入れます。
2.固形のショートニングを小さめのお鍋で弱火で溶かします。
3.溶けたら沸騰する前に火を止め、少し冷まします。
4.粗熱がとれたら、液体状のショートニングを1のボウルに入れます。
5.ショートニングが全体に絡まるようによく混ぜ、 
  用意していたベーキングカップにスプーンですくって入れていきます。
  (この時そのまま冷蔵庫に入れられるサイズのトレイに入れる。)
6.トレイあるいはバットに乗せたクラックルを冷蔵庫に入れて、
  30~40分冷やして固めて完成!

私のレシピは、オリジナルレシピよりもかなり砂糖の量を減らしています。
 日本人の私にはこのくらいの甘さで十分だと思いますが、
 お好みで砂糖の量は調節してみて下さい。

       
pro_5.gif


ココナッツフレークはこんなものです。


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テーマおいし~い♪
ジャンル : 育児

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おはようございます~

おじゃまします^^

ライスクラックル、めちゃくちゃおいしそうですねー!
私ココナッツ大好きなので釘づけになりましたv

お店のほうも覗かせていただきました。
どのお洋服もかわいいですね。

リンクを張らせていただきましたのでご報告です。
それではまた♪

Re: おはようございます~

早速リンクありがとうございます!

ライスクラックルは、普通のチョコよりも
口当たりが軽いし、クセになる味です。
ユキミニちゃんはまだ食べられないかなー。

またオージーキッズレシピを紹介しますね。

お店の入り口はこちら↓
子供服のお買い物はこちらをクリック!
プロフィール

Mikra Rouha

Author:Mikra Rouha

Mikra Rouha店長のクセノスです。
オーストラリアの可愛い子供服&
雑貨をオンラインショップで販売しています。
日本のオシャレママさん&キッズご用達のショップを目指します。
お店の方もぜひのぞいて見てくださいね。

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